Kwasek cytrynowy (paleta 1000kg)
6150.00 zł
Kakao w proszku 10 kg – proZucker
299.50 zł
Bezpieczne Transakcje
Bezpieczne płatności PayU | BLIK
Certyfikowana Jakość
Tylko selekcjonowane produkty
Proste zakupy
Szybkie zakupy bez rejestracji
Szybka Dostawa
Dostawa InPost | DPD
Kakao w proszku 20 kg – proZucker
| Waga | 20 kg |
|---|---|
| Cena za 1kg |
27,95 brutto zł/kg VAT 23% |
559.00 zł
Zawiera VAT 23%:
104.53 zł
Cena brutto za kg:
27.95 zł
Na stanie
0
Osób ogląda teraz ten produkt!
Kakao alkalizowane proZucker to 100% proszku kakaowego z ziaren z Ghany, o zawartości tłuszczu 10–12%. Dzięki obróbce metodą Dutch process wyróżnia się ciemniejszym kolorem, głębokim smakiem i dobrą rozpuszczalnością. Sprawdza się w wypiekach, kremach, deserach i napojach czekoladowych.
Najważniejsze cechy:
- 100% kakao alkalizowane
- Zawartość tłuszczu: 10–12%
- Pochodzenie ziaren: Ghana
- Ciemny kolor i głęboki smak
- Dobra rozpuszczalność
- Minimalny okres przydatności: 24 miesiące
Idealne do brownie, kremów, musów, polew i gorącej czekolady.
Bezpieczne płatności:
Kakao alkalizowane proZucker 20 kg z Ghany
Kakao alkalizowane proZucker to 100% proszku kakaowego z ziaren pochodzących z Ghany, o zawartości tłuszczu 10–12%. Dzięki obróbce metodą Dutch process ma głęboki smak, ciemniejszy kolor i dobrą rozpuszczalność. Sprawdza się zarówno w domowych wypiekach, jak i w profesjonalnej pracy cukierniczej.
Proces produkcji i skład
Kakao alkalizowane przechodzi przez obróbkę zasadową, która łagodzi naturalną kwasowość, pogłębia kolor i poprawia rozpuszczalność. Dzięki temu dobrze sprawdza się w płynach, kremach oraz masach cukierniczych. Produkt zawiera 100% kakao w proszku, bez dodatków i bez konserwantów.
Zastosowanie
- do brownie, biszkoptów, muffinów i ciast czekoladowych
- do kremów, ganache i mas do tortów
- do polew, sosów i glazur czekoladowych
- do kakao na gorąco, smoothie i napojów mlecznych
- do deserów na zimno, lodów, musów i serników
Dla kogo?
Produkt sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i w zastosowaniach profesjonalnych. Polecany do piekarni, cukierni, lodziarni, gastronomii oraz do codziennego pieczenia i przygotowywania deserów w domu.
Cechy produktu
Kakao alkalizowane proZucker wyróżnia się głębokim smakiem, ciemniejszym kolorem i dobrą rozpuszczalnością. Daje powtarzalny efekt w wypiekach i kremach, dlatego dobrze sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i w zastosowaniach profesjonalnych.
Specyfikacja produktu
- Rodzaj: kakao alkalizowane
- Skład: 100% kakao w proszku
- Zawartość tłuszczu: 10–12%
- Kraj pochodzenia: Ghana
- Kolor i smak: ciemniejszy kolor, głęboki smak
- Zastosowanie: wypieki, kremy, musy, lody, polewy, napoje
- Warunki przechowywania: 4–25°C, wilgotność względna max. 65%
- Minimalny okres przydatności: 24 miesiące
Wartości odżywcze w 100 g
- wartość energetyczna: 1357 kJ / 326 kcal
- tłuszcz: 11 g
- w tym kwasy nasycone: 7 g
- węglowodany: 15 g
- w tym cukry: 2,7 g
- błonnik: 2 g
- białko: 23,5 g
- sól: 0,1 g
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czym różni się kakao alkalizowane od naturalnego?
Kakao alkalizowane przechodzi proces obróbki zasadowej, który łagodzi jego naturalną kwasowość, pogłębia kolor i poprawia rozpuszczalność. Dzięki temu ma bardziej wyrazisty, czekoladowy smak i dobrze sprawdza się w wypiekach, kremach oraz napojach.
Do czego najlepiej nadaje się kakao alkalizowane proZucker?
Produkt sprawdza się w ciastach, brownie, muffinach, biszkoptach, kremach, musach, polewach, deserach na zimno oraz napojach czekoladowych.
Czy to kakao nadaje się do gorącej czekolady i kakao do picia?
Tak, dzięki dobrej rozpuszczalności kakao alkalizowane proZucker dobrze sprawdza się również w gorącej czekoladzie, kakao na mleku oraz innych napojach.
Czy produkt jest dostępny także w większych opakowaniach?
Tak, kakao proZucker dostępne jest również w większych wariantach wagowych, odpowiednich do zastosowań profesjonalnych i zakupów hurtowych.
Jak przechowywać kakao po otwarciu?
Po otwarciu produkt najlepiej przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci oraz intensywnych zapachów, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Czy kakao alkalizowane sprawdzi się w profesjonalnej cukierni?
Tak, dzięki powtarzalnym właściwościom, głębokiemu smakowi i ciemnej barwie kakao dobrze sprawdza się w cukierniach, piekarniach i gastronomii.
Inni kupujący kupili również
Kakao w proszku 1 kg – proZucker
Pierwotna cena wynosiła: 32.00 zł.31.00 złAktualna cena wynosi: 31.00 zł.
Recenzje klientów
10 opinii dla Kakao w proszku 20 kg – proZucker
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Szybka wysyłka
Zamówienia złożone do godziny 10 nadajemy tego samego dnia. Zamówienia złożone po 10 wysyłamy następnego dnia roboczego.
Bezpieczne pakowanie
Każde zamówienie starannie pakujemy i zabezpieczamy na czas transportu. Korzystamy z wysokiej jakości materiałów, aby ograniczyć ryzyko uszkodzeń w dostawie.
Ania –
Ciemne mocno aromatyczne. Polecam
Kasia –
Świeże, ciepły brąz kolor. Mocne polecam
Anita –
Jakość ok ale 4 za pakowanie i dużo folii. Bądźcie bardziej eko 😉
Kamińska –
Zamawiamy już kolejny raz. Jakość niezmienna. Nic dodać nic ująć 🙂
CukierniaMiła –
Zamówione 5 worków. Miła obsługa i szybka dostawa bo zależało nam przed świątecznymi wypiekami
NataliaWyz –
Dobrze barwi, mocny smak. Jest ok
Tymoteusz –
Intensywne bez grudek i sypkie. Mocny kolor. Polecam współpracę
Celia88 –
Pięknie pachnie. Bez bryłek ładny proszek. Polecam
Zawada –
Jakość jak najbardziej jest ok. Ładny kolor i mocy zapach.
Magda87 –
Kolejne zamówienie. Duże wygodne worki. A samo kakao ok. Daje kolor i fajny smak