Aktualne promocje
Kakao w proszku 1 kg – proZucker
Pierwotna cena wynosiła: 32.00 zł.31.00 złAktualna cena wynosi: 31.00 zł.
Kakao w proszku PROZUCKER — alkalizowane z Ghany, 10–12% tłuszczu
Oferujemy 100% proszku kakaowego z ziaren z Ghany, o zawartości tłuszczu 10–12%. Bez dodatków i konserwantów — gotowe do użycia w wypiekach, kremach, deserach i napojach. Proces alkalizacji (Dutch process) zapewnia głębszy smak, ciemniejszy kolor i lepszą rozpuszczalność niż w przypadku kakao naturalnego.
Który format wybrać?
| Profil zamówienia | Ilość netto | Standard dostawy |
|---|---|---|
| Detal / Dom | 500 g – 5 kg | InPost Paczkomat lub kurier DPD / InPost |
| HoReCa / Pracownia | 10 kg – 20 kg | Kurier DPD lub InPost door-to-door |
| Hurt / Półpaleta | 100 kg | Dostawa paletowa — JAS-FBG lub Raben |
| Odbiorca hurtowy | 360 kg / 720 kg | Dostawa 0 zł przy przedpłacie — JAS-FBG lub Raben, auto z windą |
Szczegółowe koszty i metody dostawy: Dostawa i wysyłka →
Parametry techniczne surowca
Dla profesjonalistów — oferta B2B
Kakao PROZUCKER jest stosowane w cukierniach, piekarniach i lodziarniach w całej Polsce. Przy regularnych zamówieniach lub deklaracji miesięcznego wolumenu od 1000 kg oferujemy indywidualne warunki kontraktowe, gwarancję stałej ceny i rezerwację partii towaru.
Charakterystyka surowca z Ghany
Ghana należy do grona największych producentów kakao na świecie — razem z Wybrzeżem Kości Słoniowej odpowiada za blisko 60% globalnej produkcji. Ziarna kakaowca z tego regionu mają naturalnie zrównoważony, głęboki profil smakowy: wyrazista nuta kakaowa, niska kwasowość, subtelna owocowość i lekkie orzechowe tło. Proces alkalizacji (Dutch process) podnosi pH do poziomu 7–8, co eliminuje cierpki smak i zapewnia głęboki, ciemny kolor wypieków.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czym różni się kakao alkalizowane od naturalnego?
Kakao naturalne ma kwaśny odczyn (pH 5,0–6,0) i ostrzejszy smak. Alkalizowane neutralizuje tę kwasowość — jest ciemniejsze, lepiej rozpuszczalne i stabilnie pracuje z proszkiem do pieczenia.
Czy kakao w worku 20 kg i w opakowaniu 500 g to ten sam produkt?
Tak — skład, pochodzenie i parametry są identyczne. Różni się wyłącznie format opakowania. Większe opakowania są korzystniejsze cenowo w przeliczeniu na kilogram.
Jak realizowane są dostawy paletowe?
Przy zamówieniach 360 kg i 720 kg dostawa paletowa wynosi 0 zł przy przedpłacie. Przy płatności za pobraniem doliczane jest 25 zł. Przesyłki realizują JAS-FBG lub Raben autami z windą. Szczegóły: strona dostawy →
Jak przechowywać kakao po otwarciu?
W szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od zapachów. Kakao łatwo chłonie aromaty z otoczenia — hermetyczne opakowanie jest kluczowe dla zachowania jakości.