Aktualne promocje
Syrop glukozowy cukierniczy proZucker HoReCa — od 1 kg do paletopojemnika 1000 kg
Oferujemy syrop glukozowy proZucker HoReCa w czystym składzie: glukoza i woda. Bez dodatków, bez konserwantów — gotowy do użycia bez podgrzewania. Dostępny w 8 formatach: od butelki 1 kg dla cukierników i domowych pasjonatów, przez zestawy 7 kg dla HoReCa, aż po paletę 840 kg i paletopojemnik 1000 kg. Ten sam produkt, ta sama jakość — każda skala produkcji.
Który format wybrać?
| Profil zamówienia | Ilość netto | Standard dostawy |
|---|---|---|
| Dom / Mała pracownia | 1 kg / 2×1 kg / 4×1 kg | InPost Paczkomat lub DPD Punkt odbioru |
| Cukiernia / HoReCa | 7 kg / 2×7 kg | InPost Paczkomat, DPD Punkt lub kurier door-to-door |
| Większa pracownia / Cukiernia | 4×7 kg (28 kg) | Kurier DPD lub InPost door-to-door |
| Producent / Dystrybutor | 120×7 kg (840 kg — paleta) | Dostawa 0 zł przy przedpłacie |
| Producent przemysłowy | 1000 kg (paletopojemnik) | Dostawa 0 zł przy przedpłacie |
Szczegółowe koszty i metody dostawy: Dostawa i wysyłka →
Parametry techniczne produktu
Dla profesjonalistów — oferta B2B
Syrop glukozowy proZucker HoReCa stosują cukiernie, lodziarnie, piekarnie i restauracje w całej Polsce. Stały skład (glukoza, woda) i gotowość do bezpośredniego użycia to podstawa. Produkt sprawdza się tam, gdzie powtarzalność partia po partii nie podlega kompromisowi. Przy regularnych zamówieniach od 1000 kg miesięcznie oferujemy warunki kontraktowe, stałą cenę i rezerwację partii towaru.
Do czego służy syrop glukozowy w cukiernictwie?
Syrop glukozowy działa jako cichy stabilizator w recepturach. Kontroluje teksturę i zapobiega rekrystalizacji cukru w lodach oraz karmelach. Nadaje połysk polewom i ganache. Przedłuża miękkość gotowych wyrobów po wyprodukowaniu. Nie dominuje smakiem — pozwala innym składnikom wybrzmieć. Wszędzie tam, gdzie zwykła słodycz to za mało, syrop glukozowy robi różnicę.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy syrop glukozowy w butelce 1 kg i w kanistrze 7 kg to ten sam produkt?
Tak — skład i parametry są identyczne we wszystkich formatach. Różni się wyłącznie opakowanie i cena jednostkowa. Większe formaty są korzystniejsze cenowo w przeliczeniu na kilogram.
Czy syrop glukozowy wymaga podgrzewania przed użyciem?
Nie — stosujesz go bezpośrednio z opakowania. Nie wymaga podgrzewania ani wstępnego przygotowania. Jeśli zgęstnieje w niskiej temperaturze, ogrzej go chwilę w ciepłej kąpieli wodnej.
Po co syrop glukozowy w lodach i deserach?
Zapobiega rekrystalizacji cukru. Dzięki temu lody pozostają kremowe, polewy błyszczące, a karmel elastyczny po wystudzeniu. W wypiekach przedłuża miękkość i świeżość gotowego wyrobu.
Czy syrop glukozowy jest słodszy od cukru?
Nie — glukoza ma około 70–75% słodkości sacharozy. Stosujesz go ze względu na właściwości technologiczne. Nie jest zamiennikiem cukru w celu zwiększenia słodkości.
Jak realizujemy dostawy palet i paletopojemników?
Zamówienia 840 kg i 1000 kg dostarczamy spedycją wielkogabarytową. Przy przedpłacie dostawa wynosi 0 zł. Przy pobraniu doliczamy 25 zł. Szczegóły: strona dostawy →
Jak przechowywać syrop glukozowy po otwarciu?
Przechowuj go w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wybierz suche i chłodne miejsce. Syrop chłonie wilgoć z otoczenia — szczelność jest kluczowa. Nie wymaga przechowywania w lodówce.