Czekolada Mleczna 36% – Milky Tortino (10 kg)

Poznaj Milky Tortino – wysokogatunkową czekoladę mleczną stworzoną z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują nie tylko najwyższej jakości, ale także perfekcyjnych właściwości przetwórczych. Czekolada zawiera aż 36% tłuszczu, co gwarantuje jej niezwykłą aksamitność, intensywny mleczno-kakaowy smak i idealne topnienie w każdej formie.Delikatna słodycz, głęboki aromat i jedwabista tekstura sprawiają, że ta czekolada spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających rzemieślników cukiernictwa.

Cechy charakterystyczne:

• 36% tłuszczu kakaowego – gwarancja głębokiego smaku i kremowej konsystencji
• Wyjątkowa gładkość – idealna do temperowania, formowania i oblewania
• Uniwersalne zastosowanie – praliny, tabliczki, batony, polewy, ganache, lody, kremy
• Wyprodukowana zgodnie z dyrektywą 2000/36/EC

Zastosowanie:

Milky Tortino to idealny wybór dla cukierników, piekarzy i producentów wyrobów czekoladowych. Sprawdzi się doskonale w:

• produkcji czekoladowych tabliczek i batoników premium
• ręcznie robionych pralinach i truflach
• kremach, ganache i nadzieniach
• czekoladach do fontann i fondue
• lodach rzemieślniczych
• polewach i dekoracjach

Forma i pakowanie:

• Produkt dostępny w formie stałej (dropsy/kaletki)
• Opakowanie zbiorcze: 10 kg

Przechowywanie:

Przechowywać w temperaturze 15–20°C, w miejscu suchym, z dala od zapachów, przy wilgotności względnej poniżej 60%.

Dla tych, którzy nie idą na kompromis.

Milky Tortino 36% to czekolada, która łączy w sobie delikatność mleka i charakter kakao – idealna dla mistrzów smaku i formy. Jeśli szukasz produktu, który zachwyca zarówno w strukturze, jak i w smaku – właśnie go znalazłeś.