Czekolada Biała – White 30% Premium Tortino (10 kg)

Wyjątkowa biała czekolada o kremowej, aksamitnej strukturze i najwyższej jakości składnikach.

Przedstawiamy Tortino White 30% Premium – białą czekoladę z około 33,5% tłuszczu kakaowego, w tym aż 30% masła kakaowego, co nadaje jej głębię smaku oraz jedwabistą konsystencję. Produkt powstał z myślą o najbardziej wymagających profesjonalistach, którzy oczekują doskonałej jakości oraz niezawodnych właściwości przetwórczych. Certyfikat Rainforest Alliance świadczy o odpowiedzialnym i zrównoważonym pochodzeniu składników.

Tortino White 30% Premium to idealny wybór dla mistrzów cukiernictwa i producentów wyrobów czekoladowych, którzy pragną tworzyć produkty o wyjątkowym smaku i wyglądzie, jednocześnie dbając o środowisko.

Najważniejsze cechy:

• 33,5% całkowitego tłuszczu kakaowego -30% masła kakaowego dla aksamitnej gładkości
• Wysoka zawartość cukru 54,72% – naturalna słodycz
• Certyfikat Rainforest Alliance – gwarancja zrównoważonego pochodzenia
• Idealna do temperowania, formowania i dekorowania

Zastosowanie:

• Produkcja luksusowych tabliczek i batonów
• Tworzenie ręcznie robionych pralin i trufli
• Kremy, ganache i delikatne nadzienia
• Wykwintne polewy i dekoracje
• Lody rzemieślnicze o wyjątkowej kremowości

Forma i pakowanie:

• Dostępna w formie stałej (dropsy, kaletki lub blok, w zależności od wersji)
• Opakowanie zbiorcze: 10 kg

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu o temperaturze 15–20°C, z dala od obcych zapachów i wilgoci. 

Dlaczego warto wybrać Tortino White 30% Premium?

Tortino White 30% Premium to biała czekolada, która łączy w sobie luksusową kremowość, wyrazisty smak i odpowiedzialną produkcję. Dzięki certyfikatowi Rainforest Alliance masz pewność, że wybierasz produkt najwyższej klasy, wspierający zrównoważony rozwój. To idealny wybór dla twórców, którzy nie idą na kompromisy ani w smaku, ani w jakości.

Wzbogać swoje wyroby czekoladowe o nutę wyjątkowości dzięki Tortino White 30% Premium.