Orzechy włoskie łuskane proZucker 1 kg
Przekrój wilgotnego brownie, kawałek orzecha pod nożem i wyraźne chrupnięcie przy pierwszym kęsie — właśnie tak orzechy włoskie łuskane 1 kg potrafią zmienić prosty wypiek. Ich lekko cierpki, orzechowy charakter pasuje do czekolady, owoców, pieczywa i deserowych kremów.
- 100% łuskanych orzechów włoskich,
- pochodzenie: Polska,
- do brownie, keksów, pieczywa, granoli i kremów,
- opakowanie 1 kg do regularnego pieczenia i pracy cukierniczej.
40.50 zł
Na stanie
- 🚚 Dostawa GRATIS dla zamówień powyżej 199 zł
- 📦 Bezpieczne pakowanie każdego zamówienia
- 🏭 Produkty bezpośrednio od producenta
Orzechy włoskie łuskane proZucker 1 kg
Brownie może być po prostu czekoladowe. Może też mieć w środku nieregularne kawałki orzechów, które przełamują miękką masę i zostają wyczuwalne przy każdym kęsie. Orzechy włoskie łuskane 1 kg dają właśnie taki efekt — więcej tekstury, głębszy smak i domowy charakter wypieku.
Ich naturalny kształt nie jest idealnie równy, i właśnie w tym tkwi urok. Większe kawałki dobrze wyglądają na wierzchu ciasta, drobniej posiekane równomiernie rozchodzą się w masie, a zmielone mogą stać się częścią kremu lub nadzienia.
Orzechowy kontrast dla miękkich wypieków
Wyrazisty, lekko cierpki smak dobrze łączy się z kakao, czekoladą, miodem, jabłkami, gruszkami i cynamonem. W chlebie lub bułkach orzechy tworzą mocniejszy akcent, a w granoli dodają chrupkości, której nie zastąpią same płatki.
Posiekaj, zmiel albo krótko podpraż
W zależności od receptury możesz pozostawić je w większych kawałkach, rozdrobnić nożem lub zmielić. Krótkie prażenie wydobywa intensywniejszy aromat, ale wymaga uwagi — orzechy szybko nabierają koloru i nie powinny się przypalić.
Kilogram, który pracuje w wielu recepturach
Opakowanie 1 kg ma sens w kuchni, w której orzechy pojawiają się częściej niż od święta. Pozwala wygodnie planować serie ciast, wypieki piekarnicze, granolę i dekoracje bez ciągłego uzupełniania małych paczek.
Naturalna nieregularność działa na korzyść wypieku
Duże kawałki orzechów włoskich są widoczne w przekroju brownie i keksu, drobniejsze rozchodzą się równiej w masie, a zmielone mogą budować krem lub nadzienie. Nie trzeba dążyć do identycznego rozmiaru, jeśli receptura ma zachować domowy charakter.
Lekko cierpki profil dobrze równoważy miód, karmel i słodkie owoce. Krótkie prażenie wzmacnia aromat, ale orzechy należy szybko schłodzić, aby nie przeszły w gorzką nutę.
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2429 kJ / 586 kcal |
| Tłuszcz | 46 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,6 g |
| Węglowodany | 17 g |
| w tym cukry | 7,7 g |
| Błonnik | 6,1 g |
| Białko | 21 g |
| Sól | 0,27 g |
Skład, alergeny i informacje o produkcie
Składniki
ORZECHY WŁOSKIE łuskane 100%.
Alergeny
Zawiera: ORZECHY WŁOSKIE.
Może zawierać śladowe ilości
Może zawierać: SEZAM oraz INNE ORZECHY.
Przechowywanie
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.
Pochodzenie
Polska
Informacja jakościowa
Orzechy włoskie mają wyrazisty smak, chrupiącą strukturę i naturalnie nieregularny kształt. Dobrze sprawdzają się w wypiekach, deserach, pieczywie oraz mieszankach śniadaniowych.
Zastosowanie
- do brownie, keksów i ciast ucieranych,
- do chleba, bułek i wypieków drożdżowych,
- do granoli, musli i mieszanek bakaliowych,
- do kremów, nadzień i mas cukierniczych,
- do dekoracji tortów, tart i monoporcji,
- do dań z miodem, jabłkami, gruszkami i czekoladą.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Do czego używać orzechów włoskich?
Orzechy włoskie dobrze odnajdują się w brownie, keksach, ciastach marchewkowych, tartach, chlebie, granoli i mieszankach bakaliowych. Można je siekać, mielić, dodawać do kremów albo zostawiać w większych kawałkach jako wyraźny, chrupiący akcent.
Czy orzechy włoskie trzeba prażyć przed dodaniem do ciasta?
Nie trzeba, ale krótkie podprażenie na suchej patelni może podkreślić ich aromat i nadać wypiekom bardziej wyrazisty, orzechowy charakter. Do delikatnych kremów i mas często lepiej użyć ich bez dodatkowego prażenia.
Z czym najlepiej łączyć orzechy włoskie?
Bardzo dobrze pasują do kakao, czekolady, miodu, karmelu, jabłek, gruszek, cynamonu, ciast drożdżowych i pieczywa. W daniach wytrawnych można łączyć je z serami, sałatami, pieczonymi warzywami i sosami na bazie oliwy.
Czy orzechy włoskie można zmielić na mączkę?
Tak, można je rozdrobnić lub zmielić, jeśli przepis wymaga drobniejszej struktury. Warto robić to krótko i partiami, aby nie przegrzać orzechów i nie zamienić ich w pastę.
Jak przechowywać orzechy włoskie po otwarciu?
Najlepiej trzymać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Etykieta wskazuje przechowywanie w temperaturze od 5 do 25°C.
Czy orzechy włoskie są alergenem?
Tak. Orzechy włoskie należą do alergenów i powinny być wyraźnie uwzględnione w recepturach oraz komunikacji dla klientów. Etykieta podaje także możliwą obecność sezamu i innych orzechów.
Opinie klientów
Podobne produkty
