Orzechy laskowe łuskane proZucker 1 kg - obrazek 1

Orzechy laskowe łuskane proZucker 1 kg - obrazek 2

Orzechy laskowe łuskane proZucker 1 kg

Zapach podprażonych orzechów i czekolady to jedno z tych połączeń, które od razu budzą apetyt. Orzechy laskowe łuskane 1 kg pozwalają tworzyć kremy, praliny, ciasta i dekoracje o wyraźnym, orzechowym charakterze.

100% łuskanych orzechów laskowych,
pochodzenie: Gruzja,
do kremów, pralin, ciast, granoli, dekoracji i mieszanek,
opakowanie 1 kg do częstego pieczenia i pracy cukierniczej.

59.90 zł

Zawiera VAT 5%: 2.85 zł

Cena brutto za kg: 59.90 zł

Na stanie

Bezpieczeństwo transakcji gwarantuje:

🚚 Dostawa GRATIS dla zamówień powyżej 199 zł
📦 Bezpieczne pakowanie każdego zamówienia
🏭 Produkty bezpośrednio od producenta

0 Osób ogląda teraz ten produkt!

Orzechy laskowe łuskane proZucker 1 kg

Kiedy orzech laskowy trafia do czekoladowego kremu, deser zyskuje dobrze znaną głębię i przyjemne chrupnięcie. Orzechy laskowe łuskane 1 kg można wykorzystać w całości, posiekać, zmielić albo podprażyć, zależnie od receptury.

Ich intensywny aromat dobrze współgra z czekoladą, karmelem, kawą i wanilią. Większe kawałki są widoczne w cieście, drobna posypka domyka dekorację, a zmielone orzechy mogą wejść do kremu lub pralinowej masy.

Połączenie, które lubi czekoladę

W brownie, torcie i ciasteczkach orzechy laskowe przełamują miękką strukturę. W kremach oraz pralinach wzmacniają orzechowy profil, a w granoli tworzą większe, wyraźne elementy.

Prażenie wydobywa aromat

Krótkie podgrzanie na suchej patelni lub w piekarniku może podkreślić smak i ułatwić częściowe usunięcie skórki. Trzeba jednak pilnować czasu, ponieważ orzechy szybko się rumienią.

1 kg do regularnych serii

Kilogramowe opakowanie dobrze pasuje do cukierni, kawiarni i domu, w którym orzechy pojawiają się w wielu recepturach. Pozwala przeznaczyć część do mielenia, część do siekania, a resztę do dekoracji.

Prażenie odsłania ich pełny aromat

Orzechy laskowe wyraźnie zmieniają smak po krótkim prażeniu. Ciepło pogłębia aromat i ułatwia usunięcie części skórki, ale wymaga stałej obserwacji. Po uprażeniu orzechy należy schłodzić przed mieleniem lub łączeniem z czekoladą.

Całe mogą zdobić praliny, posiekane tworzą chrupiącą warstwę, a zmielone stają się bazą kremów i spodów. Dobrze współgrają z kakao, kawą, karmelem i wanilią.

Wartości odżywcze

Składnik	Wartość w 100 g
Wartość energetyczna	2628 kJ / 628 kcal
Tłuszcz	60,75 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	4,46 g
Węglowodany	16,7 g
w tym cukry	4,34 g
Błonnik	9,7 g
Białko	14,95 g
Sól	0 g

Skład, alergeny i informacje o produkcie

Składniki

ORZECHY LASKOWE 100%.

Alergeny

Zawiera: ORZECHY LASKOWE.

Może zawierać śladowe ilości

Może zawierać: SEZAM oraz INNE ORZECHY.

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.

Pochodzenie

Gruzja

Informacja jakościowa

Orzechy laskowe mają intensywny aromat i chrupiącą strukturę. Dobrze sprawdzają się w kremach, deserach czekoladowych, ciastach, granoli i mieszankach bakaliowych.

Zastosowanie

do kremów i pralin,
do ciast, tortów i ciasteczek,
do granoli i mieszanek bakaliowych,
do dekoracji deserów,
do łączenia z czekoladą i karmelem,
do mielenia, siekania i prażenia.

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Do czego używać orzechów laskowych?

Orzechy laskowe świetnie pasują do kremów czekoladowych, pralin, tart, ciast, ciasteczek, granoli, deserów i dekoracji. To jeden z najbardziej charakterystycznych orzechów w cukiernictwie, zwłaszcza w połączeniu z kakao.

Czy orzechy laskowe warto prażyć?

Krótkie prażenie może mocno podkreślić ich aromat i ułatwić tworzenie bardziej wyrazistych kremów, pralin czy posypek. W delikatnych wypiekach można używać ich także bez prażenia.

Jak obrać orzechy laskowe ze skórki?

Po podprażeniu skórka często łatwiej odchodzi po potarciu orzechów w czystej ściereczce. Nie zawsze trzeba usuwać ją całkowicie — zależy to od przepisu i oczekiwanego wyglądu deseru.

Z czym najlepiej łączyć orzechy laskowe?

Najmocniej kojarzą się z czekoladą, kakao, karmelem, kawą, wanilią i kremami. Dobrze pasują także do ciast drożdżowych, kruchych spodów, lodów i dekoracji tortów.

Czy orzechy laskowe są alergenem?

Tak, orzechy laskowe są alergenem. W recepturach i opisach wyrobów gotowych należy wyraźnie informować o ich obecności oraz o możliwych możliwej obecnościach innych alergenów z etykiety.

Jak przechowywać orzechy laskowe?

Najlepiej w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci i intensywnych zapachów. Etykieta wskazuje przechowywanie w temperaturze od 5 do 25°C.

Orzechy laskowe łuskane proZucker 1 kg