Składniki
JĘCZMIEŃ obłuszczony 100%.
Łyżka gęstego krupniku, grzybowy sos i sprężyste ziarna, które nie znikają w potrawie — kasza jęczmienna pęczak 1 kg daje wyraźną strukturę zupom, gulaszom, farszom i obiadowym dodatkom.
5.49 zł
Na stanie

Treściwa zupa potrzebuje składnika, który pozostanie wyczuwalny do ostatniej łyżki. Kasza jęczmienna pęczak 1 kg ma wyraźne ziarna i zbożowy charakter, dlatego dobrze odnajduje się w krupniku, gulaszu i daniach jednogarnkowych.
Po ugotowaniu może być dodatkiem obiadowym, częścią farszu albo bazą zapiekanki. Szczególnie dobrze łączy się z grzybami, warzywami korzeniowymi, cebulą i sosami.
Pęczak buduje strukturę potrawy zamiast jedynie ją zagęszczać. W zupie pozostaje widoczny, w farszu daje konkretny kęs, a w sałatce na ciepło dobrze utrzymuje kompozycję z warzywami.
Możesz wykorzystać go w krupniku, ale równie dobrze połączyć z pieczarkami, pieczonymi warzywami lub sosem. To baza, która pasuje do domowej kuchni i bardziej nowoczesnego menu lunchowego.
Opakowanie 1 kg ułatwia przygotowanie rodzinnego obiadu, porcji cateringowych i dań kuchni zbiorowej. Pozwala planować kilka receptur z jednego zapasu suchego produktu.
Pęczak potrzebuje czasu, aby zmięknąć, ale dobrze ugotowany zachowuje wyczuwalną strukturę. Pasuje do zup, gulaszy, farszów i kaszotto, gdzie stopniowo chłonie smak bulionu, warzyw i przypraw.
Przy daniu kremowym płyn można dodawać etapami, a przy dodatku obiadowym zadbać o sypkość po ugotowaniu. Ziarna dobrze łączą się z grzybami, cebulą, ziołami i pieczonymi warzywami.
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1473 kJ / 352 kcal |
| Tłuszcz | 2,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 75 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 9,4 g |
| Białko | 11,4 g |
| Sól | 0,04 g |
JĘCZMIEŃ obłuszczony 100%.
Zawiera: JĘCZMIEŃ – zboże zawierające gluten.
Może zawierać: SEZAM oraz ORZECHY.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.
Polska
Kasza jęczmienna pęczak ma wyraźną strukturę i zbożowy charakter. Dobrze pasuje do zup, gulaszy, farszów, zapiekanek i treściwych dań obiadowych.
Pęczak dobrze sprawdza się w zupach, farszach, sałatkach, zapiekankach, daniach jednogarnkowych i jako dodatek obiadowy. Ma wyraźniejszą, większą strukturę niż drobniejsze kasze.
Pęczak wymaga dłuższej obróbki niż drobne kasze, ale czas przygotowania warto dopasować do przepisu. Do sałatek najlepiej sprawdza się ugotowany na sypko, a do zup może być bardziej miękki.
Pęczak ma większe, bardziej wyczuwalne ziarna, dlatego daje daniom konkretniejszą strukturę. Drobniejsza kasza szybciej mięknie i lepiej zagęszcza potrawy.
Dobrze pasuje do grzybów, cebuli, pieczonych warzyw, ziół, sosów, mięsa, strączków i serów. Może być bazą farszów, kaszotto i ciepłych sałatek.
Tak, dobrze sprawdza się w większym gotowaniu, lunch boxach i daniach na zapas. Warto kontrolować stopień ugotowania, aby zachował przyjemną strukturę po odgrzaniu.
Najlepiej w suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, z dala od wilgoci. Etykieta wskazuje przechowywanie w temperaturze od 5 do 25°C.
Bezpieczne płatności PayU | BLIK
Tylko selekcjonowane produkty
Szybkie zakupy bez rejestracji
Dostawa InPost | DPD
Fachowa pomoc zakupowa
Nie masz jeszcze konta?
Utwórz konto
Na stanie