Składniki
ORZECHY BRAZYLIJSKIE 100%.
Duży kawałek orzecha zanurzony w czekoladzie albo grubo posiekany na karmelowym deserze daje efekt, którego nie da się przeoczyć. Orzechy brazylijskie 500 g mają jasny miąższ, łagodny smak i format, który dobrze buduje dekorację oraz chrupiącą warstwę.
45.50 zł
Na stanie

Nie każdy orzech ginie w masie ciasta. Orzechy brazylijskie 500 g są duże, jasne i wyraźnie widoczne, dlatego mogą stać się częścią smaku, struktury oraz samej prezentacji deseru.
Łagodny, orzechowy charakter dobrze współpracuje z czekoladą i karmelem. Pokrojone w plastry tworzą efektowną posypkę, grubo siekane dodają rytmu mieszankom, a większe fragmenty sprawdzają się w batonach i ciasteczkach.
W monoporcji lub torcie wystarczy kilka starannie ułożonych kawałków, aby dekoracja zyskała naturalny charakter. W granoli i mieszance bakaliowej większe orzechy przełamują drobniejsze składniki i tworzą bardziej urozmaiconą strukturę.
Możesz używać ich w całości, kroić, siekać albo rozdrobnić. Taka elastyczność pozwala dopasować rozmiar do receptury — od wyraźnego kawałka w batonie po subtelny akcent na kremie.
Opakowanie 500 g daje wygodny zapas do domowego pieczenia, przygotowania granoli oraz pracy nad mniejszymi seriami deserów. To ilość, która pozwala eksperymentować z formą bez konieczności otwierania dużego opakowania.
Orzechy brazylijskie mają większą, zwartą formę, dlatego przed dodaniem do ciasta lub granoli często warto pokroić je na mniejsze fragmenty. Dzięki temu ich smak i chrupkość rozchodzą się równiej w całej porcji.
Można je krótko podprażyć, uważając, aby nie zdominować delikatniejszej kompozycji. Dobrze pasują do czekolady, karmelu, suszonych owoców i mieszanek orzechowych.
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2894 kJ / 689 kcal |
| Tłuszcz | 66,4 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 15,1 g |
| Węglowodany | 4,8 g |
| w tym cukry | 2,3 g |
| Błonnik | 7,5 g |
| Białko | 14,3 g |
| Sól | 0,1 g |
ORZECHY BRAZYLIJSKIE 100%.
Zawiera: ORZECHY BRAZYLIJSKIE.
Może zawierać: SEZAM oraz INNE ORZECHY.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.
Peru
Orzechy brazylijskie wyróżniają się dużym formatem, jasnym miąższem i łagodnym, orzechowym smakiem. Można stosować je w deserach, granoli, mieszankach oraz jako samodzielną przekąskę.
Orzechy brazylijskie dobrze sprawdzają się w mieszankach bakaliowych, granoli, deserach, ciastach, kremach i dekoracjach. Można je siekać na większe kawałki, aby zachować ich wyraźną strukturę w wypiekach.
To zależy od przepisu. W deserach i granoli dobrze wyglądają większe kawałki, natomiast do ciast, ciasteczek i kremów często wygodniej jest je posiekać drobniej.
Pasują do czekolady, kakao, karmelu, kokosa, daktyli, rodzynek i suszonych owoców. Ich duży rozmiar i jasny miąższ sprawiają, że dobrze prezentują się także w mieszankach prezentowych i bakaliowych.
Można je krótko podprażyć na suchej patelni lub w piecu, jeśli przepis ma zyskać mocniejszy aromat. Warto robić to ostrożnie, bo orzechy łatwo nabierają intensywnego smaku.
Najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, z dala od światła i obcych zapachów. Etykieta wskazuje przechowywanie w temperaturze od 5 do 25°C.
Tak, są orzechami i należy traktować je jako alergen. Informację o alergenach warto zawsze przenieść do receptury, opisu deseru lub etykiety wyrobu gotowego.
Bezpieczne płatności PayU | BLIK
Tylko selekcjonowane produkty
Szybkie zakupy bez rejestracji
Dostawa InPost | DPD
Fachowa pomoc zakupowa
Nie masz jeszcze konta?
Utwórz konto
Na stanie