Składniki
Daktyle suszone bez pestek.
Miękki daktyl rozpada się pod ostrzem noża, a po zblendowaniu z kakao i orzechami zmienia się w gęstą, karmelową masę. Daktyle suszone bez pestek 1 kg skracają drogę od pomysłu do batonów, kulek, kremów i nadzień.
10.50 zł
Na stanie

W dobrym deserze słodycz powinna nieść także strukturę. Daktyle suszone bez pestek 1 kg mają miękki miąższ i karmelowy charakter, dzięki czemu mogą być nie tylko dodatkiem, lecz także bazą kleistej masy do kulek, batonów lub spodu deserowego.
Brak pestek oszczędza czas przy krojeniu i blendowaniu. Daktyle można zostawić w kawałkach, dodać do keksu, połączyć z płatkami albo rozdrobnić z kakao i orzechami na gęste nadzienie.
Ich smak dobrze współgra z czekoladą, kawą, cynamonem, wanilią i orzechami. W owsianej mieszance wnoszą miękkość, a w masie deserowej pomagają połączyć suche składniki w spójną kompozycję.
Grubsze kawałki pozostają wyczuwalne w cieście i granoli. Drobno posiekane rozkładają słodycz bardziej równomiernie, natomiast zblendowane tworzą bazę do kremów, nadzień oraz domowych przekąsek formowanych bezpośrednio po przygotowaniu.
Kilogram daktyli pozwala przygotować większą partię batonów, masy lub wypieków bez liczenia każdej sztuki. To rozsądny zapas dla domu, kawiarni i pracowni, w których daktyle regularnie wracają do receptur.
Daktyle można kroić do keksu i granoli albo rozdrobnić na lepką pastę do spodów, batonów i nadzień. Jeżeli owoce są bardziej zwarte, krótkie namoczenie ułatwia miksowanie i pozwala uzyskać równiejszą konsystencję.
Ich karmelowy charakter dobrze łączy się z kakao, orzechami, kawą, wanilią i przyprawami korzennymi. Przy pastach warto dodawać płyn stopniowo, aby nie stracić zwartej struktury.
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1431 kJ / 341,9 kcal |
| Tłuszcz | 0,45 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 73,5 g |
| w tym cukry | 73,5 g |
| Błonnik | 7,5 g |
| Białko | 1,97 g |
| Sól | 0,09 g |
Daktyle suszone bez pestek.
Brak alergenów w składzie.
Może zawierać: SEZAM oraz ORZECHY.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.
Pakistan
Daktyle suszone bez pestek mają miękką strukturę i naturalnie słodki, karmelowy charakter. Dobrze łączą się z kakao, orzechami, płatkami i składnikami deserowymi.
Daktyle bez pestek świetnie nadają się do batonów, kremów, spodów do ciast, owsianek, musli, deserów warstwowych i mieszanek bakaliowych. Ich miękka, mięsista struktura ułatwia krojenie i blendowanie.
Jeśli daktyle mają trafić do gładkiej masy, krótkie namoczenie może ułatwić blendowanie. Do krojenia, mieszanek bakaliowych i wypieków często można używać ich bez wcześniejszego przygotowania.
Dobrze pasują do kakao, orzechów, masła orzechowego, kokosa, cynamonu, płatków owsianych i kawy. W deserach często pełnią rolę słodkiego, owocowego składnika o lekko karmelowym charakterze.
Tak, można dodawać je do ciast, ciasteczek, keksów, chlebków, nadzień i kremów. Pokrojone dają wyczuwalne kawałki, a zblendowane tworzą gęstą, plastyczną bazę.
Najłatwiej kroić je ostrym nożem, małymi partiami. Przy większej ilości można lekko oprószyć deskę suchym składnikiem z przepisu, na przykład płatkami lub mąką, jeśli pasuje to do receptury.
Po otwarciu najlepiej trzymać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu. Etykieta wskazuje przechowywanie w temperaturze od 5 do 25°C.
Bezpieczne płatności PayU | BLIK
Tylko selekcjonowane produkty
Szybkie zakupy bez rejestracji
Dostawa InPost | DPD
Fachowa pomoc zakupowa
Nie masz jeszcze konta?
Utwórz konto
Na stanie