Mąka kokosowa proZucker 1kg
Po otwarciu opakowania pojawia się wyraźny kokosowy aromat, a drobna jasna mąka od razu kieruje myśli w stronę ciastek, placków i deserów. Mąka kokosowa 1 kg pomaga nadać recepturom tropikalny charakter bez sięgania po dekoracyjne dodatki.
- mąka kokosowa o drobnej strukturze i jasnej barwie,
- pochodzenie: Sri Lanka,
- do ciast, ciasteczek, placków, kremów i deserów,
- opakowanie 1 kg do częstego pieczenia i pracy cukierniczej.
10.99 zł
Na stanie
- 🚚 Dostawa GRATIS dla zamówień powyżej 199 zł
- 📦 Bezpieczne pakowanie każdego zamówienia
- 🏭 Produkty bezpośrednio od producenta
Mąka kokosowa proZucker 1 kg
Są składniki, które zaznaczają swoją obecność jeszcze przed pieczeniem. Mąka kokosowa 1 kg ma charakterystyczny aromat i drobną strukturę, dlatego od razu buduje kokosowy kierunek ciasta, kremu lub deseru.
Można łączyć ją z czekoladą, wanilią, owocami i innymi mąkami zgodnie ze sprawdzoną recepturą. W zależności od proporcji wpływa na smak oraz strukturę gotowego wypieku, dlatego nie warto traktować jej jako automatycznego zamiennika jeden do jednego.
Kokosowy aromat bez dodatkowej dekoracji
Nawet gdy deser pozostaje prosty wizualnie, zapach kokosa nadaje mu własny charakter. Dobrze współgra z kakao, bananem, mango, ananasem i kremami waniliowymi.
Drobna forma do ciast i mas
Mąkę można wsypywać do mieszanek na ciastka, muffinki, placki i racuchy albo wykorzystać w kremach oraz nadzieniach. Najlepszy efekt daje praca według receptury opracowanej z myślą o mące kokosowej.
Kilogram dla kuchni, która wraca do kokosa
Opakowanie 1 kg pasuje do regularnego pieczenia w domu i pracowni. Pozwala przygotowywać kolejne partie deserów bez częstego uzupełniania zapasu.
Chłonie płyn szybciej, niż podpowiada wygląd
Mąka kokosowa jest drobna, lecz w recepturze potrafi mocno zmienić konsystencję. Dodawana zbyt szybko może zagęścić masę bardziej, niż planowano, dlatego warto odmierzać ją dokładnie i dać składnikom chwilę na połączenie przed kolejną korektą.
Najlepiej korzystać z przepisów opracowanych pod ten surowiec, zamiast zastępować nim całą mąkę pszenną bez zmian. Kokosowy charakter dobrze łączy się z kakao, wanilią, bananem i cytrusami.
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1103 kJ / 263,7 kcal |
| Tłuszcz | 12,3 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 11 g |
| Węglowodany | 59,6 g |
| w tym cukry | 5,8 g |
| Błonnik | 40,8 g |
| Białko | 19,8 g |
| Sól | 0,15 g |
Skład, alergeny i informacje o produkcie
Składniki
Mąka kokosowa.
Alergeny
Brak alergenów w składzie.
Może zawierać śladowe ilości
Może zawierać: SEZAM oraz ORZECHY.
Przechowywanie
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 24 do 29°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.
Pochodzenie
Sri Lanka
Informacja jakościowa
Mąka kokosowa ma jasną barwę, drobną strukturę i charakterystyczny kokosowy aromat. Dobrze uzupełnia wypieki, desery, naleśniki, omlety i słodkie kremy.
Zastosowanie
- do ciast, ciasteczek i muffinek,
- do naleśników, racuchów i placków,
- do kremów, mas i nadzień,
- do deserów kokosowych,
- do łączenia z czekoladą i owocami,
- do kuchni domowej i cukierniczej.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Do czego używać mąki kokosowej?
Mąka kokosowa pasuje do ciast, ciasteczek, muffinek, naleśników, placków, kremów i zagęszczania mas. Ma kokosowy charakter, dlatego dobrze sprawdza się w deserach i wypiekach z owocami.
Czy mąka kokosowa zachowuje się jak pszenna?
Nie, mąka kokosowa ma inną strukturę i zwykle wymaga dopasowania receptury. Warto dodawać ją stopniowo, obserwując konsystencję ciasta, kremu albo masy.
Z czym łączyć mąkę kokosową?
Dobrze pasuje do kakao, wanilii, bananów, mango, daktyli, orzechów, mleka kokosowego i kremów. Może wzmacniać tropikalny charakter deserów.
Czy mąka kokosowa nadaje się do zagęszczania?
Tak, może być używana do zagęszczania kremów, mas, nadzień i niektórych deserów. Najlepiej dodawać ją małymi porcjami, ponieważ wpływa na strukturę gotowej receptury.
Czy mąka kokosowa jest alergenem?
Etykieta podaje, że produkt może zawierać sezam i orzechy. Informacje o alergenach warto zawsze uwzględniać przy przygotowywaniu wypieków i deserów dla klientów.
Jak przechowywać mąkę kokosową?
Najlepiej w suchym i czystym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Etykieta wskazuje temperaturę przechowywania od 24 do 29°C.
Opinie klientów
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Podobne produkty
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.