Czarnuszka proZucker 1 kg
Zapach świeżego pieczywa staje się jeszcze bardziej wyrazisty, gdy na rumianej skórce pojawiają się czarne, aromatyczne ziarenka. Czarnuszka 1 kg daje piekarni, gastronomii i domowej kuchni konkretny, korzenny akcent do wytrawnych receptur.
- ziarno czarnuszki o intensywnym aromacie,
- pochodzenie: Syria,
- do chleba, bułek, podpłomyków, past i sałatek,
- opakowanie 1 kg do piekarni, gastronomii i częstego gotowania.
21.99 zł
Na stanie
- 🚚 Dostawa GRATIS dla zamówień powyżej 199 zł
- 📦 Bezpieczne pakowanie każdego zamówienia
- 🏭 Produkty bezpośrednio od producenta
Czarnuszka proZucker 1 kg
Jeszcze zanim pieczywo trafi na stół, jego aromat potrafi zbudować apetyt. Czarnuszka 1 kg dodana na wierzch bułek, chleba lub podpłomyków wnosi wyrazisty, lekko korzenny charakter i ciemny akcent, który od razu widać na złotej skórce.
To ziarno nie znika w tle. Nawet niewielka ilość może wpłynąć na profil pasty, twarożku, hummusu lub sałatki, dlatego warto dozować je świadomie i dopasowywać do intensywności pozostałych przypraw.
Wykończenie pieczywa, które buduje apetyt
Czarnuszkę można rozsypać na cieście tuż przed pieczeniem albo dodać do mieszanki ziaren. Dobrze prezentuje się na jasnych wypiekach i tworzy aromatyczny kontrast dla łagodnego wnętrza chleba czy bułki.
Korzenny detal w kuchni wytrawnej
Poza pieczywem sprawdza się w pastach warzywnych, serach, marynatach i sałatkach. Jej smak dobrze współgra z czosnkiem, cebulą, ziołami i oliwą, dzięki czemu pozwala nadać prostym kompozycjom bardziej zdecydowany charakter.
1 kg dla receptur, które wracają
Kilogramowe opakowanie odpowiada potrzebom piekarni, lokalu i kuchni, w której czarnuszka jest stałym elementem pracy. Ułatwia utrzymanie zapasu do regularnego wypieku oraz przygotowania większych partii mieszanek przyprawowych.
Wyrazisty akcent wymaga umiaru
Czarnuszka ma charakterystyczny, intensywny profil, dlatego nawet niewielka ilość jest zauważalna w pieczywie i daniach wytrawnych. Najlepiej dodawać ją stopniowo, aby przyprawa podkreślała recepturę, a nie przejmowała całego aromatu.
Na powierzchni bułek i chleba tworzy ciemny kontrast, a wewnątrz ciasta rozkłada smak równiej. Dobrze łączy się z cebulą, czosnkiem, serami, sezamem i ziołami.
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2484 kJ / 599 kcal |
| Tłuszcz | 37 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 31 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 31 g |
| Białko | 20 g |
| Sól | 0 g |
Skład, alergeny i informacje o produkcie
Składniki
Czarnuszka ziarno.
Alergeny
Brak alergenów w składzie.
Może zawierać śladowe ilości
Może zawierać: SEZAM oraz ORZECHY.
Przechowywanie
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu, w temperaturze od 5 do 25°C, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.
Pochodzenie
Syria
Informacja jakościowa
Czarnuszka ma intensywny aromat i wyrazisty, lekko korzenny charakter. Dobrze sprawdza się jako dodatek do pieczywa, sałatek, past, serów i dań wytrawnych.
Zastosowanie
- do chleba, bułek i bagietek,
- do podpłomyków i wytrawnych wypieków,
- do past, twarożków i hummusu,
- do sałatek i warzyw,
- do mieszanek przyprawowych,
- do posypywania dań przed podaniem.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Do czego dodawać czarnuszkę?
Czarnuszka najlepiej pasuje do pieczywa, bułek, podpłomyków, sałatek, past, marynat i dań wytrawnych. Jej intensywny, lekko korzenny charakter sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby zaznaczyć smak potrawy.
Jak smakuje czarnuszka?
Czarnuszka ma wyrazisty, lekko pieprzny i korzenny profil. Dobrze działa w przepisach, które potrzebują mocniejszego akcentu przyprawowego, szczególnie w pieczywie i daniach z warzywami.
Czy czarnuszkę trzeba mielić?
Nie trzeba. Najczęściej używa się całych ziaren jako posypki lub dodatku do ciasta chlebowego. Można ją także lekko rozetrzeć, jeśli chcesz szybciej uwolnić aromat w marynacie albo paście.
Czy czarnuszkę można prażyć?
Tak, krótkie podprażenie może podkreślić jej aromat. Warto jednak robić to krótko i na małym ogniu, aby nie uzyskać zbyt gorzkiego, przypalonego smaku.
Z czym łączyć czarnuszkę?
Pasuje do sezamu, kminku, czosnku, cebuli, jogurtowych sosów, serów, pieczonych warzyw i pieczywa. Dobrze sprawdza się tam, gdzie potrzebny jest kontrast dla łagodnych składników.
Jak przechowywać czarnuszkę?
Najlepiej w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Etykieta wskazuje przechowywanie w temperaturze od 5 do 25°C.
Opinie klientów
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Podobne produkty
Syrop inwertowany z buraka Classic 24 × 20 kg (paleta 480kg) – proZucker
Pierwotna cena wynosiła: 2249.86 zł.2107.20 złAktualna cena wynosi: 2107.20 zł.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.